第一，品牌國(guó)際化，如何讓中國(guó)品牌可感知？

中國(guó)酒業(yè)品牌的國(guó)際化一定要以文化為根基，以國(guó)際共同認(rèn)知的語(yǔ)言為手段。比如，汾酒推出的歐洲巡展——“讓世界看到骨子里的中國(guó)”，什么是骨子里的中國(guó)？?jī)H僅是汾酒悠久的歷史嗎？能代表骨子里的中國(guó)不僅僅是酒的歷史、文化，還有大國(guó)復(fù)興的夢(mèng)想，春秋戰(zhàn)國(guó)，先秦古代，盛世唐朝的人以及他們高尚的氣節(jié)、品性，而這些也是外國(guó)人在研究中華傳統(tǒng)文化可以看到、讀到、感知到的。
 
在品牌溝通上，比起中國(guó)白酒品牌傳遞的歷史文化，或者權(quán)貴象征，國(guó)際酒業(yè)品牌所倡導(dǎo)的“環(huán)保，有愛(ài)，精益求精”等價(jià)值觀更容易被消費(fèi)者接受。
 
正如青島啤酒董事長(zhǎng)黃克興所言：“一個(gè)國(guó)際化的公司，價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)你都要做到全球最優(yōu)的，把全球最優(yōu)質(zhì)的資源為你所用。”這才是一個(gè)國(guó)際化品牌的打法。
 
第二，中國(guó)酒類產(chǎn)品國(guó)際化必須邁過(guò)的門檻
從產(chǎn)品國(guó)際化分析，在酒精度，口感，出口標(biāo)準(zhǔn)等方面，中國(guó)酒業(yè)的不規(guī)范發(fā)展都成了阻礙國(guó)際化的因素。
首先，適應(yīng)國(guó)外烈酒的酒精度標(biāo)準(zhǔn)。
 
目前，國(guó)際上通行的烈酒酒精度大概在40-42度左右，而我們中國(guó)白酒最常見(jiàn)的酒精度是52度，53度。很多外國(guó)人在第一次喝白酒的時(shí)候，感覺(jué)不習(xí)慣，一是香味太濃，二是口感偏辣。面對(duì)不同于國(guó)人的需求，洋河酒業(yè)推出的淡雅，綿柔在很大程度對(duì)此前“傳統(tǒng)中國(guó)白酒”做了一些改變，因此在近年的國(guó)際化推廣中，很受歡迎。
 
其次，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如何取得國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可、認(rèn)證。
 
目前，很多大中型酒企都想去國(guó)際市場(chǎng)掘金，但是白酒出口的標(biāo)準(zhǔn)是什么？大家并不清楚。沒(méi)有統(tǒng)一的“中國(guó)白酒出口標(biāo)準(zhǔn)”，無(wú)疑瞎子摸象。
 
中國(guó)酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉曾表示，“一帶一路”倡議給中國(guó)白酒國(guó)際化帶來(lái)新機(jī)遇，然而中國(guó)酒業(yè)要走出去，國(guó)家在政策法律、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、文化和消費(fèi)這幾方面要做好，否則國(guó)際化就是沒(méi)有方向的、盲目的。“
 
第三，酒類到底該歸為工業(yè)產(chǎn)品還是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品？
 
“中國(guó)酒業(yè)的繁榮一定不是一種或者某幾種香型獨(dú)大，而是百花齊放。”在談到中國(guó)酒業(yè)發(fā)展未來(lái)，中國(guó)酒類收藏專家、江西曾品堂創(chuàng)始人曾宇說(shuō)。
 
新中國(guó)成立前，中國(guó)的黃酒如古越龍山，葡萄酒如張?jiān)＃拙迫绶诰?、竹葉青等都曾是暢銷海內(nèi)外的好酒。“酒本身是一種帶有風(fēng)土文化的地域特色產(chǎn)品，正如西鳳酒烈，老窖酒香，洋河酒柔一樣，不同的水土造就了不同的酒，可以說(shuō)酒就是一種土特產(chǎn)。而新中國(guó)成了之后，酒類歸屬輕工業(yè)部管，也就是歸到工業(yè)產(chǎn)品里面，如果酒類產(chǎn)品屬于農(nóng)副產(chǎn)品，出口的困難就會(huì)小一些。”曾宇分析道。
 
第四，搞不懂各國(guó)的酒管政策
 
在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，政府對(duì)酒業(yè)的管理十分嚴(yán)格：比如，美國(guó)酒類管理分為三個(gè)層次，德國(guó)實(shí)行烈酒專賣，法國(guó)商業(yè)部根據(jù)法規(guī)對(duì)酒業(yè)零售發(fā)放4種資格的零售牌照；加拿大各省對(duì)酒類的銷售均實(shí)現(xiàn)許可證的管理制度;俄羅斯、日本等國(guó)對(duì)酒的釀造、銷售等都有相應(yīng)的規(guī)定，也就是說(shuō)普通的外國(guó)人很難有機(jī)會(huì)接觸到中國(guó)酒。
 
中國(guó)商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛認(rèn)為，中國(guó)酒業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)方面的潛力巨大，借鑒歐美一些國(guó)家對(duì)酒業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)，可以打開(kāi)我們進(jìn)軍海外市場(chǎng)的思路和眼界。
 
比如，法國(guó)白蘭地和英國(guó)威士忌在全球約200個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售。他們高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，英國(guó)通過(guò)立法對(duì)蘇格蘭威士忌的原料、成分、制訂標(biāo)準(zhǔn)等做出嚴(yán)格規(guī)定，每年投資大約20億英鎊改善蘇格蘭威士忌在生產(chǎn)、裝瓶方面的基礎(chǔ)設(shè)施，并支持中小釀酒廠發(fā)展。
 
同時(shí)，注重保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，比如，法國(guó)政府相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和生產(chǎn)企業(yè)非常重視白蘭地原產(chǎn)地的地理標(biāo)識(shí)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，英國(guó)在全球追蹤和打擊侵犯蘇格蘭威士忌知識(shí)產(chǎn)權(quán)的行為。
 
筆者認(rèn)為：“一帶一路”的偉大構(gòu)想為中國(guó)酒業(yè)走向世界提供了寶貴契機(jī)，然而我們?cè)谄放茋?guó)際化，產(chǎn)品國(guó)際化，渠道國(guó)際化，市場(chǎng)運(yùn)作國(guó)際化方面要補(bǔ)的課還很多，一方面可以學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際酒類大品牌的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也不能丟掉中國(guó)酒的特色，這樣才能走出一條中國(guó)酒業(yè)獨(dú)特的國(guó)際化之路。
來(lái)源：農(nóng)特產(chǎn)大數(shù)據(jù)
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